1、让人胃口大开：辣椒能够刺激消化液分泌，让人胃口大开，吃下更多的饭菜。如果感觉最近一段时间胃口不好，吃不下东西，不妨试试放辣椒的菜，毕竟辣椒特别下饭。
2、让人变得暖和：有些人体质偏寒，一年四季手脚都是冰凉的，尤其是冬天，更严重了。这个时候可以适当地吃一点辣椒，辣椒辛辣性温，能够让人暖和起来，不至于因为寒冷而出现很多不适的感觉。
3、能够促进血液循环：辣椒是具有刺激性的一种调味料，吃辣椒能够促进人体血液循环，还能加快新陈代谢，想要减肥的人可以在口味上入手。如果手上长冻疮，也可以适当的吃一些辣椒，会让血液循环加速，让冻疮的症状有所缓解。
4、改善皮肤状况：辣椒除了辣还有其他的一些营养物质，其中就有一种物质能够抗氧化，女人适当的吃一些可以延缓衰老，让皮肤状态更加的好。有一些女性在吃完辣椒以后会长痘，其实这不是辣椒的问题，而是体质的问题，不能一味地把错推给辣椒。
5、减肥：辣椒中含有辣椒素能够促进人新陈代谢，虽然吃起来比较辣，但是有减肥的功效。如果除了肥胖以外血脂也高，更应该吃点辣椒了，辣椒中的膳食纤维能够降低血脂。
